薬膳教室について

三⽊教室は、兵庫県三⽊市の静かな住宅街の中にあります。2018年に開校してから⽣徒さんの増加に伴って、2023年に現在の教室専⽤スペースへと移転しました。 
1階には⾃社商品を製造するための⼯房を完備。2階には調理ができるキッチンスタジオと、薬膳の知識を集中して学べる座学スペースがあります。以前よりも広く落ち着いた空間で、ゆったりと薬膳に向き合っていただける環境になったと好評です。

まずは季節の薬膳を楽しむところから

三⽊教室では2ヶ⽉に1度、レッスン内容が変わります。1回ごとの単発受講スタイルなので、気軽にご参加いただくことが可能です。(完全予約制）

初⼼者の⽅には、「五季の食卓クラス」がおすすめ。
季節の変わり⽬には体調を崩しやすくなりますが、薬膳にはその時期毎にピッタリの「養⽣の知恵」がたくさん詰まっています。学んだその⽇から、今⽇の晩ご飯に活かせる内容が盛りだくさんです。

三⽊市内だけでなく、神⼾・明⽯・姫路・⼤阪・滋賀からも通ってくださる⽅がいらっしゃいます。40代〜70代の⼥性が多く、皆さんとてもあたたかくて、やさしい雰囲気のクラスです。

もっと深く学びたい⽅には、薬膳養⽣⾷医®ディプロマクラスも

薬膳をより深く学びたい⽅や、将来的に資格を取りたいという⽅には、卒業証書(ディプロマ)が取得できる「薬膳養⽣⾷医®ディプロマクラス」もご⽤意しています。

• プレベーシックコース
• ＜初級＞ベーシックコース
• ＜中級＞アドバンスコース
• ＜上級＞マスターコース

※プレベーシックはディプロマ授与はありません。

それぞれ⽉1回のペースで進み、無理なくステップアップしていただけます。最近では、他の薬膳教室で物⾜りなさを感じた⽅や、独学ではむずかしかったという⽅が、「華-Yakuzen」のディプロマクラスを受講してくださることも増えました。

クラスの中には、⾃分⾃⾝で薬膳のレシピを考えて、実際に調理するという実践的な内容も織り込まれていて、「もっと早くここに来たかった」といううれしいお声も、数多く頂いています。

さらに、ご希望の⽅には「講師養成コース」もあり、これまでに2名の薬膳教室の講師を輩出しています。

木のぬくもりに包まれて、薬膳を学ぶひととき

三田教室は、2019年に開校しました。薬膳に興味はあるけれど「なんだか難しそう…」と感じている方にもぴったりの、やさしく学べる料理教室です。

レッスンは月に1回、第4木曜日に開催。会場は、木のぬくもりあふれる素敵なショールームです。リラックスした雰囲気の中で、食と健康に向き合う穏やかな時間をお過ごしいただけます。
担当は、華-Yakuzen認定講師の西野浩子先生。季節の食材や暮らしに寄り添う薬膳の知恵を、初心者の方にもわかりやすく、丁寧にお伝えしています。
ご家庭の食卓をもっと豊かにしたい方や、大切な人の体調をいたわりたい方に。どなたでも気軽に参加できる、あたたかな教室です。

美と健康を育む、3ヶ月の薬膳プログラム

加古川 n-style 教室は、2022年に開校しました。エアリアルヨガスタジオ内のスタイリッシュなキッチンスタジオで行う、3ヶ月連続の薬膳講座です。

毎回の講座では、季節の養生に役立つ薬膳の知恵と、家庭でも作りやすいシンプルで健康的なお料理を丁寧にお伝えしています。学びのあとは、実際に調理・実食しながら、身体と向き合う穏やかなひとときをご一緒に。

担当は、華-Yakuzen認定講師の井上亜希子先生。日々の暮らしに薬膳を無理なく取り入れられるよう、初心者の方にもやさしく寄り添ったレッスンを行っています。

“食べること”がもっと好きになる。そんな薬膳の魅力に出会える教室です。

※加古川 n-style教室は、2026年7月をもちましてレッスンを終了いたしました。これまでの温かいご参加、誠にありがとうございました。

加古川そうぶんで学ぶ、薬膳の知恵と家庭料理

加古川そうぶんカルチャー教室は、2019年に開校。加古川総合文化センターのカルチャー講座として開講している、3ヶ月連続の薬膳講座です。
プラネタリウムや美術館、宇宙科学館などを併設する文化施設の中で、学びと暮らしに彩りを添える、身近な薬膳の知恵をお届けしています。

講座では、日々の食卓に取り入れやすい薬膳の考え方と、簡単で健康的な家庭料理をわかりやすく学ぶことができます。

担当は、華-Yakuzen認定講師の井上亜希子先生と西野浩子先生。
丁寧な指導とやさしい雰囲気で、薬膳が初めての方にも安心してご参加いただける教室です。

発酵の街で学ぶ、本格薬膳と季節の養生

たつの教室は、龍野城下町の情緒あふれる街並みの中にある「発酵Lab Coo」様の上質なキッチン空間をお借りして2026年夏に開講いたしました。

とても綺麗なキッチンスタジオで、使い勝手も抜群。心地よく集中して学びと調理に向き合っていただける環境です。

レッスン内容は、本校である「三木教室」と同じカリキュラム（五季の食卓レッスンなど）をご受講いただけます。「三木教室までは少し距離があって通いづらかった」という播磨・西播エリアの皆さまにも、より身近に本格的な薬膳の知恵とお料理をお楽しみいただけます。

担当は、華-Yakuzen認定講師の井上亜希子先生。季節の養生と身近な食材で作る薬膳料理を、丁寧でやさしくお伝えしています。

身体にやさしい食卓作りの第一歩として、歴史あるたつのの街で、心と身体を整える豊かなひとときを始めてみませんか？