【そうぶんだより】加古川そうぶんカルチャー「季節の養生＆かんたん薬膳料理教室」を開催しました

こちらは、華-Yakuzen 認定講師の井上先生よりお届けする開催レポートです🌿

🍁 3ヶ月連続講座「秋レッスン」がスタート！

【加古川そうぶんカルチャー 華-Yakuzen @hana_yakuzen 季節の養生＆かんたん薬膳料理教室】

3ヶ月連続講座 秋レッスン🍁 今月からスタートしました。

今日は一名様お休みでしたが 12名様満席でのスタートになりました🈵 ありがとうございます🙇‍♀️

📝 今月のテーマ：夏バテで疲れた胃腸を整える薬膳

座学や体質チェックの時にも まだまだ蒸し暑く、秋の長雨で 湿邪の影響などで「脾」が弱りやすく 夏バテに繋がるメカニズムをお伝えしました。

「脾」を健やかにしたり、パワーをつけて 夏バテ対策をしつつ 秋に備えて潤わす食材もふんだんに使ったメニューになりました✨

メニュー解説、食材の効能などは 西野先生が詳しくお伝えしました。

🍳 本日の薬膳メニュー

• 豚肉と白きくらげの彩りあんかけ焼きそば
• 里芋と青梗菜の白胡麻和え
• 豆乳レモン蒸しパン 体からはちみつの香り〜
• とうもろこし茶

華-Yakuzenでは、スーパーで手に入る食材で、簡単に美味しく作られる薬膳料理をお伝えしております。

皆さん、テキパキ調理を頂いて、美味しい薬膳料理が完成しました！ご自宅でも是非作って頂けたらと思います♪

📅 次回講座のご案内

次回は10/21(水) 「温燥で失われる潤いを補う薬膳」です。

来月もまたよろしくお願い致します🙇‍♀️