【三木だより】五季の食卓 秋レッスン🍁スタートしました！

こちらは、華-Yakuzen 認定講師の井上先生よりお届けする開催レポートです🌿

🍁 三木教室「秋レッスン」スタート！

五季の食卓 秋レッスン🍁本日よりスタートしました！
ご参加頂きました皆様✨ありがとうございました！

リピーターの方々とご新規の方々もご参加頂きましたので、薬膳について、秋に起こりやすい不調やその対策に繋がる効能をもった食材もお伝えしました。

📝 体質チェックで知る「今の体調」とおすすめ食材

体質チェックでは、季節の変わり目の今のご自身の体調を知って頂けますので、おすすめの食材をお伝えしました。

🍴 秋から初冬に摂るべき「涼燥の養生メニュー」

今回の秋レッスンのメニューは

• 秋の香りを重ねる 薬膳スパイススンドゥブ フォーを添えて
• 長芋と季節の青菜の棒棒鶏 特製 胡麻＆ピーナッツソース
• 金木犀茶（桂花茶）ゼリー＆杏仁豆腐
• 三木市産フレッシュローゼル入り 酸梅湯（サンメイタン）風ドリンク
• 桂花茶

今回は涼燥の養生メニューで、秋から初冬に摂るべき食材をふんだんに取り入れたメニューになりました✨

🍳 調理風景＆美味しく楽しむお食事タイム

皆さん、和気藹々と、そしてテキパキと調理をして下さって、美味しい薬膳料理が完成しました！

ボリューミーな量で、美味しく召し上がって頂けたようで良かったです♬

今日はアシスタントにディプロママスタークラスの大谷さんにお手伝い頂き、ありがとうございました🙇‍♀️
華尾先生もレシピ制作から、お食事タイムには色々お話して下さいましてありがとうございました🙇‍♀️

📅 三木青山教室は土曜日まで開催されます

三木青山教室での秋レッスンは、土曜日まで開催されます🍁
明日以降もよろしくお願い致します！