【三木だより】薬膳養生食医®ディプロマクラス アドバンスコース薬膳考案課題 「季節の薬膳」
華-Yakuzenこんにちは、華-Yakuzenの華尾です🌿
遅くなりましたが開催のご報告です✨（2026.8.29）
薬膳養生食医®ディプロマクラス
アドバンスコース薬膳考案課題 【季節の薬膳】でした。
3名様に2品ずつ、6品の薬膳を作って頂きました！
🌿 テーブルいっぱいに広がった「夏の薬膳」
- アスパラと牛タンの焼きうどん
- モロヘイヤのポタージュ
- ゴーヤオムレツ
- ゴーヤチャンプルー
- アスパラのツナマヨサラダ
- スイカゼリー
夏の薬膳がテーブルいっぱいに並びました！
お三方のセンスが溢れていて、とても美味しいメニューでした♥
💡 レシピ考案で得た大切な「気付き」
定番の家庭料理に薬膳のエッセンスが加えるレシピ考案から、意外な食材の組み合わせの面白さに気付いて下さった様に思います。
【季節の薬膳】考案を一生懸命に取り組んで下さいましたので、この頑張りと気付きが、次回の【臓腑の薬膳】考案に大きく繋がると思います。
まずは、1回目の薬膳考案お疲れ様でした🙏✨
