【開催レポート】加古川そうぶんカルチャー「季節の養生＆かんたん薬膳料理教室」を開催しました

こちらは、華-Yakuzen 認定講師の井上先生よりお届けする開催レポートです🌿

【加古川そうぶんカルチャー 華-Yakuzen（@hana_yakuzen）季節の養生＆かんたん薬膳料理教室】

初夏から梅雨、夏の養生を学んで頂く3か月連続講座。
本日は2回目となる、「梅雨のむくみ対策に繋がる薬膳料理」の講座でした。

ご参加頂きました皆様✨ありがとうございました‼️

セルフチェックで今の体調を知る良い機会に

座学では五行図を見ながら、この時期に起こりやすい不調について、その不調を予防・ケアするために必要な効能や食材をお伝えしました。

毎回して頂くセルフチェックによる体質診断では、気になるチェック項目が減られていたり、または、梅雨時期の影響で前回は無かった項目にチェックがあったり……。今現在のご本人様の体調を知って頂く、良い機会となっております。それを元に、オススメの食材をお伝えしています🙏

西野先生による丁寧な解説と、皆様のテキパキ調理で美味しい薬膳が完成！

メニューの食材解説や作り方は、西野先生から詳しくお伝えして頂きました✨

今回は3品ともしっかり調理頂くので時間が気になりましたが、皆様、テキパキと調理して頂き、美味しいむくみ対策の薬膳を完成されました✨

🥣 本日のメニュー

• 牛豚ミンチと枝豆のガパオライス
• はと麦衣の椎茸肉詰め揚げ焼き
• グレープフルーツ＆ヨーグルトケーキ ハイビスソース
• はと麦茶
• ローゼルティー

今回も「簡単で美味しい！」とご好評でした✨ 是非ご自宅でも作ってみられて下さいね♪

次回は7月15日(水)、テーマは「夏の不調対策」です。よろしくお願い致します🙇‍♀️