【開催レポート】六甲山サイレンスリゾート様にて「梅雨＆初夏の薬膳セミナー」を開催しました
華-Yakuzen
六甲山サイレンスリゾート様にて、梅雨&初夏の薬膳セミナーを開催いたしました🌿
今回のテーマは「梅雨&初夏の養生 むくみ対策につながる薬膳」。
梅雨に起こりやすい不調を、中医学の視点から紐解きながら、健やかに過ごすための養生の知恵をお伝えしました☔
当日はあいにくのお天気でしたが、多くの皆様に六甲山山頂へお越しいただきました。
5回目を迎えた今回は満席となり、大変賑やかでした！足元の悪い中、本当にありがとうございました🙏✨
17名様で17通りの薬膳茶が完成しました
今回もセルフ体質チェックを行い、それぞれの体質や今の状態に合わせた素材をご提案。
とうもろこし茶、とうもろこしの髭茶、小豆茶などむくみ対策に繋がる素材を中心に、黒枸杞や桑の実などアンチエイジングに繋がる素材もご用意しました✨
薬膳茶づくりの面白さは、一人として同じブレンドにならないところ。今回も17名様で17通りの薬膳茶が仕上がりました。
日々の生活に体調に合わせた養生を取り入れることで、「未病先防（みびょうせんぼう）」を実践していけると良いですね。お伝えしました梅雨&初夏の養生の知恵が、皆様の毎日に少しでもお役に立てましたら幸いです💛
シェフ特製の「梅雨の養生ランチ」とドルチェタイム
六甲山サイレンスリゾートのシェフがご用意下さった梅雨の養生ランチは、
- 🥗米達と豆達のサラダ
- 🍝但馬牛の薬膳ボロネーゼ
今回はお部屋からカフェテリアに移動して頂き、ご参加の皆様で和気藹々とランチタイムをお過ごし頂きました✨
ランチタイム中、アシスタントの皆さんと私は皆様に記入頂きましたセルフチェックシートを読み解いて、お一人おひとりに薬膳茶を組みました。マスターコースを修了された方を中心に、大切なアウトプットの機会となりました。
午後からは薬膳茶をお召し上がり頂きながら、おたのしみのドルチェタイム♪
- 🍨生姜のパンナコッタ
美味しそうでした〜✨
私達は講座後に、カフェテリアの通常メニューからセレクトしました🍝 そのお料理の様子は、また改めて投稿いたしますね。
感謝を込めて
六甲山サイレンスリゾートの皆様、今回も大変お世話になり、ありがとうございました！
無事に5回目となる教室を開催出来ましたのも、六甲山サイレンスリゾートの担当者様、シェフをはじめ皆様のご協力の賜物です。
そして、アシスタントをして下さいました皆様、ありがとうございました🙏✨
次回の開催は夏の終わり〜初秋ごろかなぁと思っております🍁また、日程が決まり次第お知らせいたします。
六甲山サイレンスリゾートの素敵な空間でお会い出来ますことを楽しみにしておりますね。
