ご予約連絡先:華‐Yakuzen
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【1】お料理クラス

【2】薬膳茶レッスン

【3】スペシャルレッスン

【4】三田教室(コタニ住研ショールーム)

【5】加古川教室(加古川総合文化センター)

【6】加古川n-style 教室

【7】ディプロマクラス

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【1】お料理クラス

スーパーで手に入る身近な食材を使います。

最初に薬膳の座学(簡単な体質診断含む)がありますが、調理実習がメインのクラスです。

             

〈レッスンメニュー〉

むくみ対策にの養繋がる薬膳 

●コーン&アスパラガスの豆乳リゾット

カルダモン添え

●もちもち食感 春雨の春巻き

●鯛のソテー 

薩摩芋のココナッツミルクカレーソース

●甘長&冬瓜の山査子ドレッシングサラダ

●珈琲水無月 小豆&棗&ナタデココ


〈レッスン料金〉

6,600円(税込)

オリジナルテキスト・季節の養生についてのレジュメ・レシピ・材料費・試食を含む


〈日程〉

5月30日(木)   ◎    担当講師:華尾

5月31日(金)   ◎   担当講師:井上先生、華尾

6月1日(土)   🈵️   担当講師:華尾、西野先生

6月3日(月)   ◎  担当講師:井上先生、華尾

6月4日(火)   ○    担当講師:井上先生、華尾

6月5日(水)   ◎       担当講師:華尾

6月6日(木) ◎    担当講師:華尾

6月7日(金) ◎    担当講師:華尾


11時00分~14時30分ごろ


《定員》 

4名又は5名




〈レッスンメニュー〉

春の養生に繋がる薬膳 

●春菊のジェノベーゼ マグロソテー添え

●菜の花とオレンジソースのサラダ

●焼きカツレツのセロリ巻き

●アサリの酸辣湯

●苺と金柑のジャスミンティーゼリー


〈レッスン料金〉

6,600円(税込)

オリジナルテキスト・季節の養生についてのレジュメ・レシピ・材料費・試食を含む


〈日程〉

3月28日(木)   終了

3月30日(土)   終了

4月16日(火)   残2 担当講師:井上先生・華尾

4月17日(水)   🈵  担当講師:華尾

4月18日(木)   残2 担当講師:西野先生・華尾


11時00分~14時30分ごろ


《定員》 

4名又は5名


【2】薬膳茶クラス

簡単なセルフ体質診断でご自身の体質や体調を知り、薬膳茶と薬膳SWEETS&薬膳DELIを楽しむクラスです。

調理実習はありません。

薬膳茶づくりを楽しむクラスです。


〈レッスンメニュー〉

●セルフ体質チェック別薬膳茶づくり

(3包のうち、1包は試飲、2包はお土産)

●春の薬膳SWEETS&DELIご試食(実習なし・レシピお渡し)

SWEETS 4品

DELI 2品

〈レッスン料金〉

4,500円(税込)

オリジナルテキスト・季節の養生についてのレジュメ・薬膳茶2包のお土産・薬膳SWEETS&DELIレシピを含む

〈日程〉

2024年4月12日(金)

13時00分~15時00分

《定員》 6名様(要予約) 残席3

《時間》13:00 ~ 15:00



【3】スペシャルレッスン


参鶏湯レッスンや手前味噌づくり、大人の遠足、コラボレーション企画などなど、楽しいレッスンが決まり次第、お知らせ致します!


参鶏湯レッスン2024


●国産丸鶏使用!!

国産丸鶏にもち米や葱等を詰めて仕上げます♪

薬膳食材と共にお待ち帰り頂き、ご自宅で仕上げて頂きます


参鶏湯の試食ランチ付き!人気レッスンです♪


翌日にも楽しめるようにオリジナルスパイスをお持ち帰り頂きますので、スパイスカレーにリメイクできますよ♪


《メニュー》

 国産丸鶏の参鶏湯

仕込んだ丸鶏&薬膳食材のお持ち帰り付き

ご自宅にて鍋で煮込んで仕上げて頂きます♪


《レッスン料金》

      7,000円(税込)/お一人様 ←グループ割引料金です

・国産丸鶏1羽分(1.2kg前後)

・その他の材料

・レシピ

・国産丸鶏参鶏湯の試食

これらが全て料金に含まれています


            

《定員》

      グループでのご参加をお願いします

  要予約・人数要相談


《時間》

      各回  11:00 ~ 14:00ごろ


《日程》

3名様~のグループレッスンを承ります

         

《持ち物》

皆様共通の持ち物は、筆記用具・エプロン・ハンドタオル・持帰り用保冷バッグ&保冷剤

  



【4】三田教室

毎月、コタニ住研様の素敵なショールームで薬膳料理教室を開催中!

身近な食材で簡単調理♪

薬膳を食卓に気楽に取り入れて頂ける料理教室です         

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●レッスン時間:10:30~13:00
●レッスン料金:3,500円(税込)
●場所:コタニ住研ショールーム  三田市南が丘
●広いショールームにゆったりとレッスン致します

●当日の流れ
10:30~11:00  座学
   ↓
11:00~12:00 調理実習
   ↓
12:00~13:00  試食

●日程
直近のレッスン内容です
↓ ↓ ↓ 

4月25日(木)
【残席1】
春の養生 理気でリラックス
●春のチャプチェ
●旬の魚のオレンジソテー
●花煎(ファジョン)

5月23日(木)
【残席2】
早めの梅雨対策で体内除湿
●ハトムギとガラムマサラのナン
●ココナッツミルクカレー
●ナタデココのサワー

【5】加古川教室



2024年度の講座につきましては、現在調整中ですので決定次第お知らせ致します。


【6】n-style 教室

3ヶ月連続講座を開講中!
11:30~13:30
各コース料金(3回分) 13,200円(税込) 
           テキスト・材料費込み


 

◆三田教室:薬膳料理教室(コタニ住研ショールーム)

単発講座

毎月1回 第4木曜日

 

◆加古川教室:そうぶんカルチャー(加古川総合文化センター)


◆加古川 n-style 教室:エアリアルヨガ&ピラティススタジオ

3ヶ月連続講座

毎月1回 第2水曜日


       

【7】薬膳養生食医®️ディプロマ

◆ディプロマクラス  

●初級 ベーシックコース


2024年1月~ 13期生

募集終了しました


14期生ご希望の方は気軽にお問い合わせ下さい


カリキュラム内容・受講料金をお伝え致します



●中級 アドバンスコース

※ベーシックコース修了の方向けの講座です

受講期間は平均5ヶ月~半年です

2名様以上で随時、開講致します


●上級 マスターコース

※アドバンスコース修了の方向けの講座です

受講期間は半年です

2名様以上で随時、開講します

↓↓↓↓

n-style 教室のカリキュラムです