4月 三木教室のご案内

春Lesson 募集スタートします🌸

30代の頃、夢中で作り続けた薬膳レシピ。

今、40代・50代・60代となった講師たちが、
“今の私たちにちょうどいい”かたちに整え直しました。

── ごはんは、季節のめぐりに合わせて
── 薬膳ドリンクは、あなたの体質にそっと寄り添って

セルフチェックによる体質診断を、
より深く、より丁寧に読み解き、
お一人おひとりに合わせた薬膳をご提案いたします。

器もまた、料理を整える大切な存在。

五感で楽しむひとときをご用意していきます。
薬膳を、もっと暮らしの中へ。

〈五季のうつろいを、食卓で感じるレッスンです〉

五季の食卓クラス　春Lesson 🌸

〈メニュー紹介〉

40代・50代・60代になった講師たちが、
“今”の私たちにちょうどいい「整う薬膳」として考案しました。

昆布のゼッポリーニピザ　大葉としらす

イタリアの揚げパン「ゼッポリーニ」の生地を手作りします。
昆布の“あるものと、あるもの”を忍ばせるのがポイント。
気・血の巡りを高めてくれる食材を、たっぷりトッピングします。

アーモンドとパセリのチキンナゲット　金針菜とトマトのソース

アーモンドとパセリを練り込んだチキンナゲットは、簡単に作れて、幅広い世代から人気の一品。
きっと、食卓の定番になると思います。
ナゲットにぴったりな、金針菜とトマトに“ある薬味”を加えたソースを添えます。

苺とクコの実のドルチェ　本葛仕立て

なめらかなミルク生地に、苺とクコの実を合わせた冷製ドルチェ。
苺とクコの実は、春の身体にとても相性のよい組み合わせです。

この3品に、
〈あなたの体質に合わせた薬膳ドリンク〉をご用意します🍷
あなたのためだけにご提案する、至福の一杯をお楽しみください。

〈レッスン料金〉

6,600円(税込)
（オリジナルテキスト・季節の養生レジュメ・レシピ・材料費・試食を含みます）

〈日程〉

• 4月1日（水）
• 4月2日（木）
• 4月3日（金）
• 4月5日（日）

11時00分～14時30分ごろ